El vino y el cambio climático

En este artículo de La Vanguardia se describen los diferentes efectos que el cambio climático produce sobre las delicadas vides, afectando seriamente a un negocio a nivel mundial. El aumento de las temperaturas está provocando la reubicación de los viñedos o la introducción de nuevas variedades capaces de soportar la escasez de agua, por citar algunos ejemplos, algo que inevitablemente repercute en el producto final.

Vino y cambio climático

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